Lemak punggung berasal dari kata dasar lemak. Lemak punggung memiliki arti dalam bidang ilmu peternakan.
Pengertian Lemak Punggung
Timbunan lemak sepanjang punggung yang merupakan salah satu tolok ukur mutu karkas.
Kesimpulan
Lemak punggung adalah timbunan lemak sepanjang punggung yang merupakan salah satu tolok ukur mutu karkas. Lemak punggung berasal dari kata dasar lemak.
