Sambal bajak berasal dari kata dasar sambal.

Pengertian Sambal Bajak
Sambal yang dibuat dari cabai, bawang merah, kemiri, garam, terasi diberi santan dan direbus hingga air santannya menguap habis.
Kesimpulan
Sambal bajak adalah sambal yang dibuat dari cabai, bawang merah, kemiri, garam, terasi diberi santan dan direbus hingga air santannya menguap habis. Sambal bajak berasal dari kata dasar sambal.
