Lada hitam berasal dari kata dasar lada.

Pengertian Lada Hitam
Rempah-rempah dari buah lada (piper nigrum) yang masih hijau, diperam dan dijemur sampai kering sehingga buahnya menjadi keriput dan berwarna kehitam-hitaman.
Kesimpulan
Lada hitam adalah rempah-rempah dari buah lada (piper nigrum) yang masih hijau, diperam dan dijemur sampai kering sehingga buahnya menjadi keriput dan berwarna kehitam-hitaman. Lada hitam berasal dari kata dasar lada.