Manakah penulisan kata yang benar antara ubel-ubel dan ubal-ubal?

Kata ubal-ubal adalah bentuk tidak baku dari kata ubel-ubel sehingga penulisan yang benar adalah ubel-ubel. Penulisan kata yang benar disebut juga dengan kata baku yaitu kata yang penulisannya sesuai dengan Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI).
Kesimpulan
Ubal-ubal adalah bentuk tidak baku dari ubel-ubel sehingga penulisan yang baku adalah ubel-ubel.